Ristorante Taormina


Un ristorante nel cuore di Taormina: benvenuti all’Osteria Santa Domenica, mi chiamo Gianluca Savoca, nato a Taormina, dove per tanti anni ho lavorato nel settore della ristorazione. Nel 2014, ho cominciato la mia prima esperienza da imprenditore con il Red & White, oggi Osteria Santa Domenica, con lo scopo di far assaporare il gusto autentico della Sicilia, appreso durante le mie esperienze eno-gastronomiche.

 

Osteria Santa Domenica è un ristorante dove troverai esclusivamente ingredienti di prima qualità e prevalentemente locali. Dal vino al pesce, deliziose ricette rispettose della tradizione gastronomica Siciliana ma con un tocco personale, quello del nostro chef.

Ti aspetto all’Osteria Santa Domenica, nel cuore di Taormina!

il nostro menù

Antipasti

  • Ostriche cad.1
    4.00€
    Oysters
  • Millefoglie di Melanzana Viola su Vellutata di Datterino
    15.00€
    Purple Aubergine Millefeuille on Datterino Velvety
  • Cous Cous di Caponata Estiva
    15.00€
    Summer Caponata Couscous
  • Zuppa di Cozze e Vongole con Crostini Caldi all’aglio
    18.00€
    Mussel and Clam soup with hot Garlic Crutons
  • Bresaola di Tonno Rosso con Miele, Limone e Pinoli
    18.00€
    Red Tuna Bresaola with Lemon, Honey and pine nuts
  • Insalata di Rucola
    18.00€
    Gambero Rosso di Mazzara del Vallo, Datterino e Scaglie di Parmigiano
  • Passeggiata al Mare
    25.00€
    Delight of Raw fish

Primi

  • Sedanini Fuori dalla Norma
    16.00€
    Fresh Pasta Sedanini with Eggplant, Charry Tomato souce, Basil and salted Ricotta
  • Fettuccine al Pesto Trapanese
    16.00€
    Fresh Pasta Fettuccine Trapanese Pesto: Almond, Cherry Tomato and Basil
  • Fettuccine con Ragu di Maialino Nero dei Nebrodi
    18.00€
    Fettuccine con Ragu di Maialino Nero dei Nebrodi e Finocchietto Selvatico
  • Spaghetti Santa Domenica
    20.00€
    Spaghetti Cozze, Zucchine, Menta e Datterino
  • Linguine Vongole e Bottarga di Tonno
    20.00€
    Linguine Clams with Red Tuna Bottarga and Cherry Tomato
  • Sedanini Tonno, Olive, Capperi, Datterino
    20.00€
    e Pan Grattato Atturrato

Cooking Class

Esperienza

Colazione
Visita del mercato
Cooking Class
Pranzo

a Taormina

Nel cuore
del centro storico

Oggi lo chef consiglia…

Nel cuore del centro storico di Taormina, il ristorante Osteria Santa Domenica offre gusto e atmosfera di qualità. Il nostro menù, fatto di soli ingredienti di prima qualità e prevalentemente locali, ti permetterà di immergerti nel tradizione eno gastronomica Siciliana. Selezioniamo con cura ogni fungo raccolto alle pendici dell’Etna, le etichette dei vini, il pesce, la carne per ricreare un’esperienza culinaria unica nel suo genere a Taormina.